腌腊八蒜怎么腌 多做2步,1天就变绿,味道爽脆酸甜
马上就是腊八时节了,家家户户都会在家腌制腊八蒜,很多朋友说吃饺子的时候配上腊八蒜,这样吃一顿饺子才算圆满。

我们经常会提前很长时间腌制腊八蒜,因为传统的腌制腊八蒜的方法都是将腊八蒜浸泡在密封瓶子里面,等待一段时间时候让大蒜逐渐形成腊八蒜。用传统的做法来做腊八蒜虽然非常好吃,但花费的时间长并且有时候我们不能掌握腌制时间,等到了腊八节想吃腊八蒜的时候,我们会发现腊八蒜可能还没有完全变成绿色。其实腌腊八蒜的时候,只放醋是错的,我们应该多做2步,下面我们就来详细说一下腌制腊八蒜快速变绿的方法。

腌制腊八蒜时多做2步,1天就变绿,爽脆好吃
【所需的食材】
主材:大蒜适量。
辅材:米醋少许、食盐适量、白糖少许、米醋适量。
【开始做快速能腌制好的腊八蒜】

1、首先我们将大蒜去掉外皮,随后清洗干净并且沥干水分,这样做出来的腊八蒜没有杂质更好吃。

2、沥干水分之后,我们将大蒜的两端切开,很多朋友做腊八蒜的时候只会放醋,但是这样的做法适合传统意义上的腌制腊八蒜,而想要快速腌制腊八蒜的话就需要让醋尽快渗透大蒜内部,这样才会让大蒜尽快的变色,所以这是我们快速做腊八蒜的时候需要多做的第一个步骤,这样才能让腊八蒜尽快入味变色。

3、将切好的大蒜放到盘子中,随后我们加上10g左右的食盐。

4、加上30g左右的白糖备用,这样就能将腊八蒜做出带着一点咸淡而且还微甜的口感。

5、我们将食盐白糖用手抓匀,然后静置10分钟左右。

6、我们在锅中加上适量的米醋,随后我们在锅中将米醋烧热。

7、趁米醋比较热的时候,我们将米醋倒入大蒜里面,让大蒜和食盐、白糖都充分混合均匀,这一步我们需要在盘子中进行,随后倒入罐子里才能充分混合好,因此这是我们做多的第二个步骤。

8、将米醋连同大蒜一起放到瓶子里面,将米醋倒满即可。

9、将大蒜瓶子密封好,这样我们就完成了腌制腊八蒜的步骤。

10、我们可以将腊八蒜腌制的瓶子放到暖气片上,这样能让腊八蒜快速的变绿,保持一定的温度能加快腊八蒜变绿的速度。

等过几个小时我们就会发现,大蒜慢慢从浅绿色变成了深绿色,等完全变绿的时候我们就可以拿出来吃了。


- 2025-04-30 15:04:45 玻璃 为什么滴水不散(窗户玻璃凝结水滴如何解决?)
- 2025-04-30 13:16:38 为什么亮光刺激就打喷嚏(为何一看强光就打喷嚏)
- 2025-04-02 00:33:06 空调为什么关不上(空调出风口百叶窗关不紧怎么回事)
- 2025-04-01 11:23:54 为什么要修马蹄(定时修马蹄是在救马,常年不修的马蹄渗得慌!)
- 2025-04-01 09:49:37 为什么投影仪不出图像(投影机开机正常但不出画面怎么回事)
-
热门文章
-
- 2024-09-07蓝光是什么意思(4K、8K、蓝光有什么区别)
- 2024-10-02去德国买什么最划算(去德国这 10 样东西不容错过)
- 2024-11-08服从调剂后能转专业吗(被调剂怎么办?这4所容易转专业的大学)
- 2024-12-07为什么很多中国人被问起青海省省会时,一下子想不起是哪个城市?
- 2025-01-01怎么快速去鸡皮?这才是你想要的好方法
- 2025-03-18炸辣椒的做法(满口生香的酥辣子,连料油都一锅出了🤗)
- 2024-09-07客套话大全最暖心的话(30句酒场上的客套话)
- 2024-10-02什么是有限公司企业(如何选择企业类型)
- 2024-11-08secret什么意思(实用短语lay sth. Bare用法解析)
- 2024-12-08写给第一次来北海的你 | 20条旅行建议
-
最新文章
-
- 2025-04-30玻璃 为什么滴水不散(窗户玻璃凝结水滴如何解决?)
- 2025-04-30为什么亮光刺激就打喷嚏(为何一看强光就打喷嚏)
- 2025-04-02空调为什么关不上(空调出风口百叶窗关不紧怎么回事)
- 2025-04-01为什么要修马蹄(定时修马蹄是在救马,常年不修的马蹄渗得慌!)
- 2025-04-01为什么投影仪不出图像(投影机开机正常但不出画面怎么回事)
- 2025-04-01为什么鱼缸水总变浑浊(鱼缸水浑浊原因和解决方案)
- 2025-04-01木床为什么有酸臭味(为什么新买的实木家具有异味?)
- 2025-04-01南风天为什么潮湿(让南方人崩溃的回南天究竟是怎么回事?)
- 2025-03-31为什么wc是厕所(“上厕所”不要再说“Go to WC”啦)
- 2025-03-31酒店公寓为什么便宜(酒店式公寓能买吗?)