绿豆百合粥的做法（夏季清凉解暑必备神器）

在炎热的夏天，粥成为最重要的食物，因为在夏天脾胃不太好，喝粥可以滋补胃，容易消化，让你胃口大开。

夏天这么热，尤其是客厅餐厅没有空调时，吃饭热得要命，一点胃口都没有。但如果你喝粥，你会有更好的胃口。一大碗粥很快就会喝完。

虽然喝粥有食欲，但是不要只喝白米粥，白米粥是没有太多营养的，我们需要搭配一些材料一起做粥。一些红枣，小米，百合，莲子，绿豆，红豆和其他的材料。这些食物可以搭配一锅粥，粥很有营养，很好喝。特别是在夏天，小米、百合和绿豆被用来煮粥。它们也有清热解暑的作用。

绿豆是解暑佳品，夏天不能没有绿豆，用来煮粥比较合适。小米和百合，这两种成分，它们也有镇静精神帮助睡眠的作用，夏天如果容易失眠，可以吃一些百合和小米。

今天我用小米和百合一起煮绿豆粥，营养好喝，睡眠质量好。

绿豆百合米粥

配料:绿豆30克、小米50克、百合10克、大米50克、冰糖适量。

做法:第一步，首先把所有的绿豆浸泡在水中，绿豆最好浸泡一段时间，提前一晚浸泡，这样煮的时候就容易开花。

第二，干百合花应该提前浸泡，浸泡1小时就可以了，如果有新鲜百合花，那就更好了。

第三步，将米和小米一起洗净，也稍微浸泡半小时，浸泡后，这样可以节省粥的时间。

第四步，将所有材料放入砂锅，加水10倍，然后用大火煮沸，再用小火煮沸30分钟。

第五步，最后加入冰糖搅拌融化，将一碗营养好的粥煮开。

夏天喝粥，更适合身体的需要，吃粥能养脾养胃，有利于肠道消化，还能补充水分和营养。所以当我们没有胃口吃的时候，我们可以选择绿豆百合粥，，营养又美味。